Carnaval de Sabores es una experiencia que activa la unión entre Teatro y Gastronomía. Elencos de los principales personajes de Carnaval del Sur, interpretados por actrices y actores profesionales, realizan un recorrido por la ciudad visitando los restaurantes típicos de nuestra comuna, los cuales conforman la Ruta Carnaval de Sabores. En cada local, se comparte con los clientes y equipos, manifestando la expresividad escénica de los personajes interpretados con coloridos vestuarios, maquillajes y máscaras cuidadosamente elaboradas por artistas y creadores. Todo esto, se registra fotográficamente y se narra a través de las redes sociales de Carnaval del Sur.
Los beneficios para cada restaurante que sea parte de Carnaval del Sur, son la publicidad y alta visibilidad en redes sociales y medios de comunicación, ampliando con ello sus audiencias y número de seguidores. Además, el hecho de asociar al local con esta experiencia artístico-cultural, que activa colaborativamente la programación de la ciudad, nutre el turismo cultural y gastronómico de Puerto Varas.
